ライター一覧

小玉奈津実プロフィール写真
氏名 小玉奈津実(コダマナツミ)
資格 管理栄養士|食品表示検定中級|食品衛生管理者
経歴 管理栄養士取得から食に関する職務に携わってきて15年目です。
職歴は、サプリメントの商品開発、外食のメニュー開発、高齢者施設の献立作成など。現在はサプリメントの監修や食に関する記事の執筆、オンライン栄養指導などをフリーの管理栄養士として活動しています。
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内田桃花プロフィールイラスト
氏名 内田桃花(ウチダモモカ)
資格 管理栄養士|家庭科技能検定2級
経歴 新卒で管理栄養士として受託給食会社に入社。急性期病院にて治療食などの食事提供を行う。現在は食に関する記事執筆や健康的なメニュー開発、献立提案にも挑戦中。
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MIHOプロフィールサムネイル
氏名 MIHO(ミホ)
資格 国際中医薬膳管理師
経歴 食品メーカーでのメニュー開発やレストラン勤務を経て、現在は薬膳の考え方をベースにした料理教室を主宰する傍ら、レシピや食材にまつわる記事を執筆しています。
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