炊き立ての玄米
2022年6月20日
なぜ玄米が良いといわれるか?炭水化物の栄養比較!!効果効能・調理方法・食べ合わせをご紹介

玄米の方が白米よりヘルシーで食べれば痩せる、そんなイメージを持っていませんか?なぜ玄米を食べると太りにくいのか、玄米の栄養素のうち何がダイエットに効果的なのかを知って健康的な体づくりを!玄米を食べると体に良いこと、体調が悪い時に食べると体を悪くすることもあります。今回の記事で玄米について知り、体質や体調に合う食べ方を実践してみましょう。

大豆加工製品
2022年6月13日
食品や調味料から自然と摂ってきた大豆イソフラボンが現代人は不足している!?

健康や美容をサポートしてくれる大豆イソフラボン。大豆加工品は使われている大豆の種類や製造方法が異なるので、大豆イソフラボンの含有量も様々です。そして、大豆が発見されてから長い年月が経ちますが、私たちは大豆イソフラボンをどれだけ摂取しているのでしょうか?この記事では、様々な大豆加工品や大豆イソフラボンの摂取量・含有量について、管理栄養士が解説していきます。

大豆イソフラボン
2022年6月13日
更年期は女性ホルモンの減少が原因!?大豆イソフラボンで内側からサポートできるかも!!

女性は、幼年期・思春期・成熟期・更年期・老年期といったライフステージを過ごします。女性ホルモンの量は、更年期に急激に減少します。これまで女性ホルモンによって守られていた健康面・美容面・心の面において、不調を感じることが多いものです。そんな女性の悩みをサポートしてくれるのが大豆に含まれる「大豆イソフラボン」。この記事では、「大豆イソフラボンとは?」「女性ホルモンとは?」について、管理栄養士が解説していきます。

お腹が張る
2022年6月8日
乳酸菌や食物繊維の力を利用!腸内環境を整える方法やお腹が張る原因と対策

炭水化物を含む食べ物でお腹が張った経験はありませんか。仕事中や人と会うときに腹部膨満感があると、苦しくて目の前のことに集中できなくなります。今回の記事でお腹が張る原因を知り、お腹の環境を整える方法と食べ方のコツを学びましょう。キーワードは腸内細菌バランスとプロバイオティクス、プレバイオティクスです。

糖質制限は危険?
2022年6月7日
ガッテンで紹介された糖質制限の4つのポイント!自己流は危険?正しい糖質制限の考えたとは!!

人気な糖質制限ダイエット。しかし、糖質制限の危険性について考えたことはありますか?NHKのテレビ番組「ガッテン」でも、危険性と安全に行う方法について、紹介されました。糖質制限の効果は知っていても、危険性については知られていないことが多いです。本記事では、糖質制限の危険性と安全に行うためのポイントについて解説。

冷えたお弁当
2022年5月29日
冷えた白ごはんやおにぎりがダイエットの味方になる理由やダイエット効果UPのポイントを解説!

コンビニやスーパーでお弁当やおにぎりを買う時、温めずに食べることで「冷えたご飯がダイエットの味方」になります。今回は、お弁当の冷えたご飯やおにぎりがダイエットの味方になる理由と、ダイエット効果がアップする秘訣を管理栄養士が解説いたします。

色々なヨーグルト
2022年5月29日
自分に合うヨーグルトって何?乳酸菌によって変わる効果や選ぶポイントを解説!!

さまざまな種類のヨーグルトが販売されており、種類によって効果や目的が異なります。美容や健康といった誰しも取り入れたい内容から注目されている効果まで!ヨーグルトと一口に言っても菌にはたくさんの種類と違う効果を持っています。自分がいちばん欲しい菌を見つけてヨーグルトを選ぶポイントにしてみましょう。

オートミールは夜ご飯におすすめ
2022年5月27日
夜ご飯にオートミールを食べる良い効果って何?食欲ホルモンや時間栄養学を交えて理想的な食べ方を解説!!

オートミールは健康サポートする働きがたくさんあり、ダイエットへの期待は大きいです。ではダイエット中の夕食はどのような食事が良いのでしょうか?また、オートミールを夕食に摂るとどんな良い点があるのでしょうか?食欲に関係するホルモンや夜に体内で時計遺伝子が作るタンパク質「BMAL1(ビーマルワン)」の話題も交えながら解説。

腸内環境を整える習慣
2022年5月26日
生活に馴染んでいる腸に悪い食べ物や生活習慣は気をつければすぐに改善が可能!!

腸内環境が健康を左右する研究結果に共通して言えることは食物繊維が腸内細菌達の餌となり腸が恩恵を受けるということです。腸内環境をよくするための研究結果は沢山報告されていますが、そもそも腸内環境が悪くなる原因はなんのなのでしょうか?実は「腸内環境に悪い習慣」みたいなのはあまり話題になりませんよね。そんなわけで今回は腸内環境を悪くしている習慣について考えて見たいと思います。

ダイエット習慣
2022年5月26日
もうダイエットしない!痩せ体質を作る生活習慣おすすめ5選

「ダイエットしなくても痩せている人が羨ましい」と考えていませんか?痩せやすい体質は生活習慣で変えることができるかもしれません!!色々なダイエットに挑戦するけど長続きしない方は一度生活習慣を見なおすことで、痩せやすい体質に近づくかもしれません。ズボラな私でもできた生活習慣をご紹介します。

デブ味覚をリセットする痩せる出汁
2022年5月25日
飲むだけでデブ味覚をリセットできる痩せる出汁!!効果・作り方・心がけてほしいことを解説!!

太る原因は意思の問題でなく「デブ味覚」になっている事が関係しているとか。その太る原因のデブ味覚が、肥満治療専門医師の考案した「やせる出汁」でリセットできるという話題の方法があるのです!今回はデブ味覚チェック、やせる出汁のやり方の全貌をご紹介します。

オートミールの糖質と脂質
2022年5月24日
オートミールを含む炭水化物の糖質・脂質を比較◎優れた栄養を活かす食べ方を解説!!

「朝食にコーンフレークを時々食べることはあるけど、オートミールとの栄養の違いはなに?」「精白米ご飯をオートミールに変えたら、摂れる栄養はどう変わるの?」と、栄養について気になっている方もおられるかもしれませんね。ここでは、オートミールの栄養素の中でも「糖質」と「脂質」について、管理栄養士が解説。