ミキプルーンエキストラクト

栄養価の高いミキプルーンエキストラクトを取り入れて健康的な生活を!!

執筆者:スポーツ関連で栄養指導、レシピ考案、コラム作成を担当しているmieee

資 格:管理栄養士

ミキプルーンは昔から体に良いと親しまれている栄養補助食品です。子どものころから長年愛用しているという人も少なくありません。ミキプルーンの良さは宇宙航空研究開発機構(JAXA)に宇宙日本食として認証されるほどです。

プルーンは栄養価が高く、鉄分による貧血予防や抗菌作用、抗酸化作用による美容効果、食物繊維による整腸作用などがあり、特に女性にとって効果絶大のフルーツです。ドライプルーンからエキスを抽出し食べやすくされたミキプルーンは手頃で簡単に健康的な生活を支えてくれるのです。液体なので、そのままでも料理に利用しても美味しくいただけます。」

POINT01..ビタミン・ミネラルが豊富で安全・安心

プルーンはカロテン、ビタミンB1、B2、B6、カリウム、鉄などのビタミン・ミネラルの他ポリフェノール類も含まれ栄養が豊富なフルーツです。カロテンやポリフェノールは抗酸化作用が高く、老化の原因物質である活性酸素を除去してくれます。美白・シミ予防など美容効果もあります。

ミキプルーンはドライプルーンからエキスを抽出しますが、プルーンは乾燥させると栄養価が高まり、食物繊維も増えるとされています。食物繊維による整腸作用もあり、便秘が改善されたという声もよく聞きます。さらには血糖値の上昇を抑制し、脂肪の蓄積を予防するためダイエット効果も期待できます。原材料は乾燥果実プルーンのみで、着色料や保存料などの添加物も使われておらず小さな子供も安心して食べることができます。」

POINT02.食べ方色々、毎日続けられるミキプルーン

液体になっているのでそのまま食べたり、料理に使ったりと食べ方も多種多様なため、飽きずに続けられます。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトにかけたりパンに塗って食べるのもおすすめです。お湯や牛乳で割って飲んだり、パンやケーキ作りに利用するのもよいでしょう。

抗菌作用があるので肉などに繁殖する菌を抑制したり、肉そのものの旨味を引き出す効果もあると言われています。鶏肉や牛肉と一緒に煮込んだり、豚肉ソテーにかけるソースに使ってもさらにおいしくいただけます。ちょっと味が苦手だなという人も、料理に利用することで美味しく、食べやすくなるかもしれません。ぜひ、ミキプルーンを毎日の食卓に取り入れて健康的な生活を維持してはいかがでしょうか。

           
   

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